Η δημιουργία αυτού του ιστότοπου χρηματοδοτήθηκε από το Σχέδιο ARTOLIO.
Το Τμήμα Γεωργίας της Κύπρου συμμετέχει στο Σχέδιο ARTOLIO και λειτουργεί ως το τοπικό NOReKC στην Κύπρο. Μέσω συγκεκριμένων διαδικασιών, έχουν επιλεγεί παραγωγοί ελαιολάδου και ελαιοτριβεία για να συμμετάσχουν στο έργο και τους παρέχεται οικονομική, τεχνική και συμβουλευτική υποστήριξη, προκειμένου να βελτιώσουν τα κτήματά τους, να αυξήσουν τις αποδόσεις και την ποιότητα των προϊόντων τους, καθώς και να ανταγωνιστούν στον τομέα της προώθησης, του μάρκετινγκ και των πωλήσεων.
Το ARTOLIO χρηματοδοτείται από το ENI CBC MED.
Εξερευνήστε τη Χρυσή Κληρονομιά του Κυπριακού Ελαιόλαδου
Ξεκινήστε έναν Γευστικό Ταξίδι Ριζωμένο στην Παράδοση και το Terroir.
Καλώς ήλθατε στο CyprusOliveOil – η ψηφιακή πύλη εισόδου σε έναν κόσμο παράδοσης αιώνων και εξαιρετικών γεύσεων. Βαθιά στην αγκαλιά της Μεσογείου, η Κύπρος διαθέτει ως θησαυρό την κληρονομιά παραγωγής υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου. Η πλατφόρμα αυτή αποτελεί φόρο τιμής σε αυτήν την αιώνια κληρονομιά, παρουσιάζοντας το προφίλ και τα προϊόντα των έμπειρων παραδοσιακών παραγωγών ελαιόλαδου εδώ στην Κύπρο, καθώς και την ιστορία του καθενός από αυτούς, η οποία κρύβεται πίσω από την εξαιρετική ποιότητα και τις γεύσεις που παρουσιάζονται. Εδώ μπορείτε να εξερευνήσετε την επιλεγμένη μας συλλογή από κυπριακά Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα και να έρθετε σε απ’ ευθείας επαφή με τους παραγωγούς, διαδραματίζοντας παράλληλα και σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση των τοπικών οικονομιών και τη διαφύλαξη μιας σεβαστής κληρονομιάς. Αποκτήστε την εμπειρία που εναρμονίζει την παράδοση με τη σύγχρονη εποχή, πηγαίνοντάς σας από τον ελαιώνα στο τραπέζι σας. Μπείτε σε έναν κόσμο όπου η κάθε γεύση πσραπέμπει στο κυπριακό τοπίο και κάθε γουλιά αφηγείται μια ιστορία αφοσίωσης, τιμής και ασυναγώνιστης ποιότητας. Καλώς ήλθατε στο CyprusOliveOil, όπου το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον του κυπριακού ελαιολάδου συναντιούνται σε μια αρμονική αφθονία.
Τι είναι το ARTOLIO;
Οι παραγωγοί μικρών ποσοτήτων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (EVOO) στη Μεσογειακή περιοχή αντιμετωπίζουν παρόμοια προβλήματα: κατέχουν μικρές εκτάσεις γης, χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους αρδεύσεως και εξαρτώνται από την οικογενειακή εργατική δύναμη. Ωστόσο, λόγω των προκλήσεων της παγκοσμιοποίησης, ο τομέας της ελιάς για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) δεν είναι κερδοφόρος, με αποτέλεσμα πολλά αγροώδη αγροκτήματα ελιάς να εγκαταλείπονται ή να παραμένουν αμελημένα, με ανεργία σε αποθεματοποιημένες κοινότητες. Για να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις, το ARTOLIO στοχεύει στη δημιουργία, σε κάθε συμμετέχουσα περιοχή, ενός Κέντρου Τοπικής Γνώσης Ντόπιας Ελιάς (Native Olive Regional Knowledge Center (NOReKC)), το οποίο θα παρέχει εκπαίδευση για τον τρόπο παραγωγής βιοτεχνικού EVOO ώστε να παραμείνει ανταγωνιστικό. Επιπλέον, ο στόχος είναι να καθοριστεί ένα μοντέλο διαχείρισης δικτύου για το βιοτεχνικό EVOO μέσω ενός Παν-Μεσογειακού Πλατφόρμας που θα περιλαμβάνει όλα τα NOReKC. Αυτή η πλατφόρμα θα υποστηρίξει τις ΜΜΕ σε όλη τη Μεσογειακή περιοχή σε θέματα μάρκετινγκ, πωλήσεις, οικονομικά, πολιτική και νομοθεσία σε εθνικό επίπεδο και στην είσοδο σε νέες παγκόσμιες αγορές. Το έργο θα έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγής ελιάς και της ποιότητας του ελαιολάδου, καθώς και τη βελτίωση της κερδοφορίας με τη σύνδεση των ατόμων αγρότες σε ένα παγκόσμιο δίκτυο ανθεκτικών ΜΜΕ που μπορούν να δημιουργούν θέσεις εργασίας μεσοπρόθεσμα και να διαχειρίζονται τις επιχειρήσεις τους.
ARTOLIO
Κερδοφόρα και Βιώσιμη βιοτεχνική βιομηχανία ελαιολάδου στη Μεσογειακή περιοχή
A.1 Ανάπτυξη επιχειρήσεων και ΜΜΕ
Α.1.2 Οικονομικά κέντρα Ευρω-Μεσογειακής συνεργασίας
Ισραήλ, Παλαιστίνη, Ελλάδα, Κύπρος, Ισπανία (8 συνεργάτες)
Συνολικός προϋπολογισμός
€2,9 εκατομμύρια
Συνεισφορά της ΕΕ
€2,6 εκατομμύρια
Συγχρηματοδότηση του Έργου
10%
Οι Παραγωγοί μας
Μπείτε στον κόσμο των αφοσιωμένων τοπικών παραγωγών μας, όπου η ουσία της κυπριακής κληρονομιάς του ελαιολάδου πραγματοποιείται.